Licenciado en Nutrición
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Detalles Técnicos

  • Título final
    • Licenciatura
  • Modalidad
    • Presencial
  • Duración
    • 4 años
  • Universidad
    • UCA

Descripción

Título: Licenciado en Nutrición

 

Perfil Profesional


El Licenciado en Nutrición de la Pontificia Universidad Católica Argentina se constituye en un profesional universitario capaz de realizar diagnóstico y evaluación de la situación nutricional y alimentaria de personas y comunidades, formular programas y proyectos destinados a la promoción y recuperación de la calidad nutricional y alimentaria, realizar determinaciones acerca de la composición de los alimentos y evaluar su calidad nutricional, así como de gestionar servicios de alimentación y realizar estudios e investigaciones en el área de su competencia.

El enfoque formativo pone énfasis en un análisis crítico de las prácticas sobre la base de una visión holística del acto alimentario, que contempla tanto su complejidad como los elementos psicosociales que lo condicionan.

 

 

Son incumbencias de Licenciado en Nutrición:

 

  • Evaluar la situación nutricional y alimentaria de personas y comunidades, implementar programas para su mantenimiento y/o mejoramiento, y evaluar su resultado.
  • Realizar determinaciones relativas a la composición y calidad nutricional de alimentos y productos destinados al consumo de personas y comunidades.
  • Planificar, conducir, desarrollar y evaluar planes, programas y proyectos de sostén y mejoramiento de la salud alimentaria y nutricional de personas y comunidades.
  • Dirigir y evaluar el funcionamiento de servicios de alimentación.
  • Formular regímenes alimentarios terapéuticos destinados a la recuperación de enfermos o al sostén de personas en situación de riesgo.
  • Asesorar en el diseño y elaboración de productos alimentarios de producción industrial y evaluar su calidad nutricional.
  • Participar en programas y proyectos destinados a mejorar las condiciones de salud de personas y comunidades.
  • Participar en programas y otros emprendimientos orientados a la promoción y divulgación de alimentos y productos alimentarios.
  • Participar en equipos interdisciplinarios que realicen actividades de investigación y desarrollo en el área de elaboración de productos alimentarios.
  • Asesorar en lo concerniente a la composición de los alimentos y su calidad nutricional, la situación nutricional y alimentaria de personas y comunidades y los programas y proyectos destinados a la promoción y recuperación de su calidad, así como a la gestión de los servicios de alimentación.
  • Realizar estudios e investigaciones relativas a la composición de los alimentos y su calidad nutricional, la situación nutricional y alimentaria de personas y comunidades, los programas y proyectos destinados a la promoción y recuperación de su calidad, así como a la gestión de los servicios de alimentación.
  • Realizar arbitrajes y peritajes que impliquen determinaciones vinculadas con la composición de los alimentos y su calidad nutricional, la situación nutricional y alimentaria de personas y comunidades y los programas y proyectos destinados a la promoción y recuperación de su calidad, así como a la gestión de los servicios de alimentación.

 

Curso de ingreso:

 

Para ingresar a la carrera de Nutrición deberás cursar y rendir examen de dos materias: Introducción a la vida universitaria –IVU– (común a todas las carreras) y Bioquímica (materia específica).

Al momento de la inscripción, elegí la modalidad de ingreso y el momento del año que mejor se adapte a tus intereses consultando el cronograma.

 

  • Modalidad presencial: cursás la materia específica en la universidad y al finalizar rendís el examen. IVU se cursa on line y se rinde en forma presencial.
  • Programa de Ingreso A Distancia –PIAD-: cursás las dos materias en una plataforma virtual con el acompañamiento de los profesores.  Al finalizar asistís a clases de repaso y exámenes en la universidad.
  • Ingreso Directo: estudios previos te permiten ingresar a la carrera sin realizar un curso. 

 

El ingreso a la carrera de Nutrición requiere la aprobación de la materia específica y, dado que hay cupo, se ingresa por orden de mérito. Para más información, contactanos.

 

 

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